Qsari tal-ħadid fondut ma jtellgħux stufi, jistgħu jintużaw fi stufi elettriċi, stufi tal-gass, stufi taċ-ċeramika elettriċi, stufi ta 'induzzjoni, stufi aloġenu eċċ.
Applikabbli għal varjetà ta 'tekniki tat-tisjir, tista' taqli, fry, braise, tisplodi, ixwi, ttektek, bake varjetà ta 'ikel.
Jista 'jillokkja l-umdità u t-togħma tal-ikel, u l-fwar tal-ilma jikkondensa fi qtar u jinżel b'mod uniformi fuq l-ingredjenti, u għalhekk meta jsajjar, jista' jżomm l-ikel frisk u oriġinali.
Minħabba li l-korp tal-borma huwa relattivament oħxon, meta jittrasferixxi t-temperatura tan-nar, jista 'wkoll jarmi enerġija tas-sħana malajr, sabiex jiżgura t-tisħin kostanti tat-temperatura tal-ikel fil-borma.
Fit-tisjir, pot tal-ħadid u reazzjoni ta 'aċidu, se jinduċu wkoll element tal-ħadid, huwa ta' benefiċċju għas-saħħa tal-bniedem.