wok Ċiniż tal-ħadid fondut b'għatu
Il-borma tal-ħadid fondut għandha karatteristika li meta t-temperatura tan-nar taqbeż l-200 ℃, il-borma tal-ħadid fondut tikkontrolla t-temperatura tal-ikel għal 230 ℃ billi temetti ftit enerġija tas-sħana, filwaqt li l-borma tal-ħadid fin tittrasmetti direttament it-temperatura tan-nar għall-ikel.Għall-familja medja, l-użu ta 'borma tal-ħadid fondut huwa aħjar.Minħabba l-vantaġġi tal-borma tal-ħadid fondut, minħabba li hija magħmula minn ħadid fin, inqas impuritajiet, għalhekk it-trasferiment tas-sħana huwa aktar uniformi, mhux faċli li tidher fenomenu ta 'borma li twaħħal;Minħabba materjali tajbin, it-temperatura ġewwa l-potcan tilħaq ogħla;Grad għoli, wiċċ lixx, cleaners jagħmlu tajjeb
Il-ħadid fondut huwa materjal kbir għall-wok minħabba li jmexxi s-sħana tant tajjeb, u għalhekk il-ġnub tal-wokget jaħraq, u jagħtik aktar erja tal-wiċċ għat-tisjir u jgħin biex iżomm l-ikel sħun anke ladarba titfi s-sħana.Billi huwa ħadid fondut, dan il-wok mhuwiex ħafif, lanqas ma ssibhiex tqil eċċessiv.Dan il-wok iżomm volum kbir ħafna ta 'ikel - Huwa estremament versatili - qajli l-ħxejjex fih il-ħin kollu, u għamlu varjetà wiesgħa ta' riċetti inklużi lo mein, tiġieġ tikka masala, u fajitas tat-tiġieġ.
